新宿でブイブイしてる
東京に行ったとき、「風雲児」というつけ麺で有名な店に行ってきました。
誰でも一度は聞いたことのある名前じゃないでしょうか。
コンビニのカップ麺とコラボしたりいろんなメディアに出たり有名なお店です!
日清公式HP(https://www.nissin.com/jp/news/3936)より
せっかく平日に行ったんだし、美味しくて行列のできる店に行こうと思って!
こんなに有名で人気なのに、
2号店とか3号店とか出さずに
本店だけでやってるんで、
全国からお客さんが集まります。
平日の昼間だし、そんなに並ばないでしょ!と思ったけど、普通に並んだ、、、
30分くらい。有名店は大変だ、。
風雲児は魚介系のつけ麺です。
熱くて魚介系の濃厚などろどろのスープが、
冷たくて太いつけ麺に絡まって美味しかった!
家系とか背脂たっぷりとかの濃厚ラーメンもいいけど、
つけ麺の方が、ガツンと濃厚なスープが絡みついて
ダイレクトにスープを味わえるのでいいな!って思いました。
でも、私の地元にも美味しくて有名な似たような魚介系のつけ麺屋があるのですが、
別にそこでもいいかなとも思いました笑
味は普通に美味しかったんですが、
びっくりしたのが店主!
50前後の男性なんですが、
宅麺.COM(https://www.takumen.com/st/lp/fu-unji/)より
男前?なちょい悪おじさんという感じ笑
髪の毛もわりと遊んでて、
(上の写真よりももっと髪長くて遊んでました)
ゴローズ的なネックレスもいい感じでした!
昔絶対遊んでそう!てか
今お金すごい持ってそうだから
今もめっちゃ遊んでそう!!
と心の中で思いました。
でも店の雰囲気とか従業員同士の雰囲気とか見てると、
接客は丁寧どけどすこーーし緊張感ある感じで、
つけ麺ラーメンの情熱はすごそうというか、
一杯入魂的な感じがしました。
店主のインパクトがデカすぎて
店出てからホームページを見てみると
店主のプロフィールが。
ホーム元々は芸能関係で働いてたみたいです!
昔の写真たくさんのってました!笑
そこから司会業やったり、シェフやったり、
ホテルマンやったり色々あって今にいたる。
なんかカリスマって感じですね!
すげえ、、、
やっぱり一代で東京でブイブイ言わしてる人は違うな、、
素敵な経験をありがとう。
そう感じたころにはすっかりつけ麺の味は
忘れてしまいました。
さ、地元のつけ麺たべよ。
書きかけの記事がいっぱいあるんだが
日本にいながらインドを味わってきた
胸が痛い
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Wikipedia(https://ja.m.wikipedia.org/wiki/チムジルバン)より
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